Ferragosto al Levante

Per una indimenticabile cena di Ferragosto abbiamo preparato un menù “ad hoc”!

ANTIPASTI
Polipo, crema di patate e datterino giallo fritto
Razza al vapore con olio al prezzemolo
Branzino al vapore, gazpacho al pomodoro e ciliegie
PRIMO
Tagliolino, vongole bottarga e lemon zest
SECONDO
Trancio di ombrina, crema di spinaci e cavolo di Gerusalemme arrosto
DOLCE
Panna cotta, mango, dadolata di ananas al profumo di lime

55,00€ a persona, prenotazione consigliata